店長がじっくり時間をかけて焼き上げます

天然水仕込みのパリパリの生地に

どっさり乗っかる蒸し焼きの甘甘キャベツ

腰のあるモチモチの中太麺そばと

その上に焦がさず焼き上げるジューシーな

地元埼玉のもち豚（こだま豚）

最後はふわとろ半熟の赤玉がたっぷり

人数分に切り分けたら

ソースとマヨで

ケーキばりのデコレーション

青のり散りばめ、

青ネギ少々と赤唐辛子はハネに少し

完全オリジナル、店長こだわりの一品です

是非とも一度お召し上がり下さいませ