当店は、「完全無添加」に徹底的にこだわったお好み焼き専門店です。
一般的に使われがちな、味の素・膨張剤・増粘剤・保存料・pH調整剤は一切使用しておりません。
だからこそ、体にやさしく、小さなお子様から体調に不安のある方まで、安心してお召し上がりいただけます。

そしてただ「無添加」なだけではなく、当店が目指しているのは、“今までにない味と楽しさ”、"食べる"を感動体験にするということ。
ひと口で驚き、食べ進めるほどにワクワクする——そんな体験を提供しています。

基本は私が焼き上げた状態でご提供いたしますが、お客様自身で焼いて楽しめるセルフメニューもご用意しています。
 

すべてのメニューは完全オリジナルです。

他店にあるものは当店にはないと思って下さい。

そして当店には何処の味とも違う“秘密”があります。

実は店長である私は、20代までお好み焼きを「美味しい」と思ったことがありませんでした。もちろんもんじゃもです。
だからこそ、「なぜ美味しくないと感じるのか」を徹底的に分析し、嫌だと感じる要素を一つひとつ排除。
約半年間の研究の末に完成したのが、当店一番人気の**「乃奈加焼き」**でした。

この味は高く評価され、越谷名物として他薦で賞を頂き、駅前のお土産店「ガーやちゃんの蔵屋敷」にて取り扱われるまでになりました。

「お好み焼きの概念が変わる」
そんな一枚です、ぜひ一度ご体験ください。